hjelp til en førstegangs julemiddags kokk?

[¤ Aron & Emil ¤]

har invitert familien på begge sider hit på middag i år. har kjøpt inn og ordnet alt vi trenger, men så kom jeg på at jeg ikke aner hvor mange grader skinkesteken skal stekes på.. Er det noen som har peiling? og skal den stekes med over og under varme?vil jo helst ikke ødelegge maten når det kommer 12 stk hit=( hjelp! takk for svar..

[Mammaen til Isak]

Jeg aner ikke , for spiser ikke skinkesteik, men sjekk matprat.no