kokosmakronene mine ble flate som pannekaker...

[:::) Frøken Velferdsrett]

de skal vel ikke være det? hva har jeg gjort galt?

[* 5 om dagen *]

om du har varmet det på platen,så kan du ha brukt for mye eggehvite,eller om du har pisket egg og sukker,så har du ikke pisket inn nok luft....

 

men hadde vært kjekt å vist åssen du har laget de,og av hva.

[:::) Frøken Velferdsrett]

(8+ porsjoner)

 

2 stk egg

180 g (2 dl) sukker

160-200 g kokosmasse

50 g potetmel

1/4 ts bakepulver

 

Skill eggene.

Hvitene piskes sammen med sukkeret til en stiv marengsmasse. Rør eggeplommene inn en om gangen. Kokosmasse, mel og bakepulver blandes i.

Fordel deigen på en plate med en skje

Stekes i midterste rille på 180 gr. i 12 min.

 

 

jeg pisket så lenge som jeg gjør når jeg skal lage annen marengs,.. hm

[SaDa]

kokosmassen, mek og bakepulver skal blandes i med slikkepott el.

Bruker du mikseren på det og blander for lenge så går lufta ut av eggemassen

[* 5 om dagen *]

ja,det var rart....

laget en sånn porsjon jeg også, men jeg varmet den opp,

( ikke helt samme oppskrift,men samme mengde egg,og kun eggehvite)

når jeg satt det på plate,og stekte det,så holdt det helt fasongen...

 

men er det ikke sånne kaker som går under hjemmelaget kategorien da? hehe...

[:::) Frøken Velferdsrett]

hehe.. jo de kan jo fint gå under hjemmelaget kategorien... hehe..

ellers kan jeg jo bare si at det er kokkoskjeks.... hehe

 

brukte selvsakt slikepot.. hm.. jaja..

 

kanskje jeg har bedre lykke neste år... hehe

[* 5 om dagen *]

jepp, si du har laget de HELT selv :-))

 

jeg ble skikkelig uheldig med kransekaka jeg da, den smuldrer som bare det,er fin og myk inni da, så den har vi nesten spist opp selv...

 

så skal vel prøve å bare lage noen kransekakestenger snart,som jeg kamuflerer med sjokolade...det må vel være bra nok vel?? hehe..

jeg liker faktisk ikke å lage kaker jeg....alt blir misslykket.

[Dailis]

Hmmm, rart du skulle ha i eggeplommene.

Skulle tro de var problemet....

 

De oppskriftene jeg ha sett har vært med bare eggehvitter,. De virker noen ganger litt motsatt av hverandre.