Hva slags pinnekjøtt skal vi kjøpe?

[Vilja<3]

Slik man legger i vann eller gryteklart? er det noe annet vi bør se etter på kjøttet? Aldri kjøpt eller laget pinnekjøtt før:)

[hårsår]

Nordfjord sitt gryteklare pinnekjøtt har vi testet ut 3 ganger nå, og det er fantastisk godt! Det er også det billigste i handelen til kun kr.89 for kiloen på Rema1000. Vi steker kjøttet litt på langpanne i ovnen etterpå for å få bort dissingen i kjøttet og sauesmaken.

[Lillegutt ble storebror]

vi kjøper gilde sitt (tilbud på Obs, 119.- kg) Er helt greit, lar det ligge i vann natten over, dampkokes 3-4 timer. Bruksannvisning står på posen ;0) lykke til, nam nam ;0P

[Gummianda:)]

Helt klart slik du må vanne ut

Og prøv å se etter det med lite fett. Til "nybegynnere" er det sikkert best å kjøpe urøkt.

[Lykke X 4]

Jeg tenker ikke merke. Men hvordan kjøttet ser ut. Det skal være mye kjøtt på bena, og aller helst ferskt til jul (ikke frosent). Styr unna det pinnekjøttet med lite kjøtt og mye fett Jeg foretrekker det som man legger selv i vann (er litt av sjarmen ) Noen steder selger de hele sider med pinnekjøtt. Disse pleier ofte være bra. Men det finnes fint kjøtt i pakker også. Vi skal ha urøkt pinnekjøtt (man får kjøpt både røkt og urøkt).

[hårsår]

Det har ingenting å si om det er gryteklart eller ikke. Ser noen kommenterer at du må vanne det ut selv for å du skal få godt pinnekjøtt. Det er ikke riktig. Jeg har livslang tradisjon av pinnekjøtt, og det er smaken på kjøttet som er viktig! Og den fra Nordfjord smakte skikkelig godt pinnekjøtt!!

[Gummianda:)]

Lang tradisjon for det her også, og jeg syntes virkelig smaken blir bedre på det man vanner ut selv. Men det er vel smak og behag.

[(S)TinkerBelle <3]

synes det også er litt av sjarmen og vanne det ut. hehe. forøvrig så kjøper jeg det urøkte, men produsent har vel variert litt.

nam nam, nå ble jeg sulten.

 

synes også man må grille det litt i ovnen. synes det er ekkelt med det klissete våte kjøttet rett fra dampen. urk.

 

 

[Shabby Cheap Chic]

Mamma og pappa kjøper det fra Smedstuen Gård... det har de gjort i flere år..

 

 

[Lilletrollogmamma]

Viss du spiser pinnekjøtt en gang i året, og vil at julemåltidet skal være perfekt, så: Kjøp hel side med pinnekjøtt eller oppskjært ferskt pinnekjøtt. Det beste kjøttet selges hos slakter eller på røkerier og slike plasser. Se etter mye kjøtt og lite fett! Jeg for min del synes at det er kun røkt pinnekjøtt som er pinnekjøtt;) Men det er jo smakssak selvfølgelig. Når du vanner det ut selv, kan du styre litt hvor salt du vil ha det også!!

 

Men det viktigste: Styr unna det gryteklare posekjøttet, og iallefall det som har vært frosset!!

[Mamman til 2]

Bruk litt penger er mitt råd. Kjøper du det billige kjøttet betaler du for masse fett og bein og dårlig smak. Jeg kjøper stort sett det kjøttet som koster rundt 200,- for kiloen

[Mamman til 2]

-