Dumt spørsmål men hvordan lager man potetmos?hehe

[Sunshine med småtroll:)]

Skal lage i dag og er ikke helt sikker på hva som skal være i;)

[(S)TinkerBelle <3]

poteter

fløte

salt

meierismør

 

 

ikke ha salt i vannet når du koker potetene, da kan du få seig stappe.

 

 

[SlitenÅtrøtt.. alltid & støtt]

Poteter

Melk/fløte

salt og pepper

Og Melange:)

 

Ikke salt i vannet som Stinkern sier.

[Gjest]

Du kan også få seig stappe hvis du bruker kokefaste poteter.

Bruk melne, det blir mye bedre :-)

[*FLoRinA* Har født!!!!]

Jeg lager potetstappe med margarin og melk... ikke fløte... syntes den jeg lager er kjempe god da..får mye positive tilbakemeldinger....

 

Lykke til uansett!

[dritgrei hei hei!]

Kok litt for mye ferdigskrellede poteter, gjerne i biter, IKKE TILSETT SALT!

 

når potetene er kokt heller du av det meste av vannet og tilsetter ganske mye melk og en diger klatt med meierismør. knus og mor helt med en sånn mose dings, for hvis du bruker stavmikser så blir den gummiaktig, og det er ekkelt!!!

 

så tilsetter du litt mer melk om du må, og salt og pepper helt til slutt :-)

 

Lykke til!

[Pappas fultreffer :)]

Jeg liker å ha litt muskatnøtt også da i tillegg til det de andre skriver her.

[Sunshine med småtroll:)]

Tusen takk:D

[(S)TinkerBelle <3]

og ut av erfaring, håndstapp den. ikke bruk stavmixer. da fikk jeg lim til potetstappe.

 

den aller beste stappen lager du slik.

 

sett på stekeovnen, ta en hel hvitløk, skrell av det tørreste skallet med fingrene, skjær av toppen slik at alle feddene synes litt. ha på salt og olivenolje. pakk den inn i foilie og sleng den i stekeovnen.

 

kok potetene samtidig.

 

ta ut hvitløken og skvis alle feddene oppi potetene. ha i en halv boks philadelphiaost eller mer alt ettersom hvor mye du skal lage.mos sammen med salt og litt meierismør om du trenger. av og til trenger jeg litt fløte også. kommer ann på hvor mye jeg lager.

 

det er seriøst den beste stappa.

 

forøvrig så blir det best med fløte og meierismør. hehe. melk og melange liksom. psssj. ;p

[Attpåklatten :-)™]

Koke poteter, så mye du ønsker selv. Lurt å skjære dem i terninger før du koker dem.

Når de er kokt ferdig, så har du oppi en god klatt med smør (gjerne meierismør), fløte eller melk (evt litt av begge deler), salt og pepper. Bruk en moser til å mose alle potetene, helst håndmoser. Ekstra godt blir det om du har oppi finkuttet vårløk. Så blander du alt til det blir en passe konsistens på det.

 

Bon Apetit!

[Bettybu]

....................og visst du vil lure mer grønnsaker i, så er det godt med gulerøtter og selleri nedi også...

 

Så det dumt å bruke stavmixer altså...??? Aldri tenkt over hvorfor stappen lett blir "seig Nå lærte jeg noe nytt idag også!!