er hvete usunt? hvorfor?

[Anonym bruker]

lurer..

[Gjest]

Myyyye karbohydrater, det er jo aldri bra.

Hvete med skall og det hele er jo greit nok, men det er jo i løpet av årene tilpasset så mye at den opprinnelige næringen er "borte". Spelt blir jo kalt urhveten, fordi det ikke er endret så mye for å gi de beste avlingene.

Det går fint an å bytte ut hveten med spelt i alle sammenhenger og du vil bare der få mer næring i pizzadeigen, bollene, brødet ditt.

[Gjest]

Ikke så usunt, men rug, havre og spelt er enda bedre for kroppen!

[Anonym bruker]

ALTFOR behandlet!! Som et annet innlegg sier, næringen forsvinner...

Da jeg var liten blandet vi vann med hvete og brukte det som lim. Sier litt om hva som skjer med hveten i mage / tarm.......