Oppskrift på muffins til barn

[Jeg har nå 2 sjefer i huset.]

Noen som har noen gode?

[Bie&babylove:-)]

jess....

 

100 g margarin

2 dl sukker

2 egg

4 dl mel

2 ts bakepulver

1 ts vaniljesukker

1 1/2 dl melk

 

Rør smør og sukker hvitt. Tilsett et og et egg, ha i mel, bakepulver, vaniljesukker og spe med melka. Rør sammen, men ikke rør før mye, bare så det akuratt har blandet seg. Deigen blir gangske fast men sånn skal den være. Bruk en spiseskje og ha i former. 200 grader i 10-12 min ca.