Kan noen hjelpe med en middag?

[basilikum]

Skal lage kalkun til 4 stk.

Har aldri laget kalkun før:) Hva har man til? Åssen saus? Og hvordan steker man kalkunen?

Mange spm her, men blir litt stressa av det.

[~Roskva~]

http://www.waitrose.com/recipes/search.aspx?q=turkey

 

Her er det mange oppskrifter på kalkun, med tips om tilbehør og sånt, hvis du er komfortabel med å lese oppskrifter på engelsk.

 

Ellers har prior oppskrifter på kalkun på sine hjemmeside, men de var litt kjedelige synes jeg.

 

Jeg ville valgt følgende tilbehør: lys brun saus, stuffing med brød og stekt sopp, ovnsstekte poteter, waldorfsalat og rosenkål-salat (rosenkål deles i 4, kokes fort opp, stekes i smør sammen med hvitløk, persille og pinjekjerner).