Hjemmelaget karameller

[Turboguri]

Noen som har en god oppskrift å gi meg?

[Gjest]

Fløte karameller

 

50 gr margarin

200 gr sukker

2,5 dl fløte

 

2 dl lys sirup

1 ts vanilje sukker

 

Bland alt sammen og kok opp under middels varme,under stadig omrøring, kokes til massen er passe tykk.

 

Ha massen på ei teskje og hold den under kaldt vann for å sjekke tykkelsen kan du forme den til ei kule er den ferdig..Slå massen på en smurt stekeovns plate, skjæres til firkanter.Ha cellofan papir på og pakk inn.Oppebares tørt og kjølig.

 

 

Det tar noen timer og lage disse, men det er de jauugu verdt, sinnsykt gode.

[Melkekua +3 rosa ulldotter]

Jeg lagde noen karameller ifjor og de ble bare helt harde. Hva gjorde jeg feil?