Middag for 6, noen med ide til enkel og rimelig middag?

[*enfalmawen*]

Siden gutten min får operert vekk mandlene 2 dager for vi skal ha middagsgjester, lurer jeg på om noen har tips til enkel og god middag?

Helst med hvitt kjøtt.

[Himmel og hav]

lettvint kyllingfrikasse

 

du trenger:

vann

en økonomipakke kyllingfilet

5 gulrøtter

2 persillerøtter

en bit sellerirot

vårløk eller purre

3-4 terninger med kyllingbuljong

fløte

maizenna til jevning

 

 

Kok opp så mye vann som du vil ha saus, ha i buljong og kyllingkjøtt i strimler, kok i et par minutter, ta i resten av grønnsakene, og kok de knapt møre, ha i litt fløte og jevning, og smak til med salt og pepper. server med poteter eller ris. Dette er ferdig på den tiden du bruker på å koke ris...

[Melkekua +3 rosa ulldotter]

Kylling salat!

 

Grillet kylling

ost

ananas

mais

tomat

agurk

salat

stekt bacon

+ det du har lyst til å ha i

 

Hvitløks-dressing:

creme fraiche (går fint med lett variant)

lime

hvitløk

salt og pepper

litt sukker

litt majones

 

loff og evt. hvitløkssmør

 

smør

hvitløk

sitron/lime

salt og pepper

 

 

 

Er bare SÅ godt, sunt og masse mat til alle. =D

[*enfalmawen*]

Nå fikk jeg akkurat kundeavisen fra Obs på mail, og der har de kalkun til 24,90 per kilo. Er det noe å lage? Hvor mange kilo trenger jeg til 6, og hva kan jeg servere ved siden av?

[De tre gull]

Tikka Masala med kylling fra Toro med nanbrød. Kjempeenkelt og godt. Tar bare 20 min.