oppbevaring av kransekakestenger? svar gjerne om du vet :)

[Mammaen til Isak]

Bare kjølig , eller kjøleskap? ( de er dyppet i sjokolade)

[stratosen_er mamma_]

hva med å fryse de da???

[mayaya]

tørt og ikke varmt. Ellers hva som helst

[note]

Jeg anbefaler å fryse kransekakestengene, ta opp så magen du tenger om gangen. Tiner på under 1 time på kjøkkenbenken og blir seigere av å ha vert i fryseren. (Har jobbet på konditori i mangen år, hos oss var alle kransekakene innom frysen før vi seldte de). De blir lett tørre om du oppbevarer de på annen måte.

[Silje%guttenemine]

Er det ikke noe med å ha rå potet ved siden av? slik at de holder seg myke??

[note]

Jo vet mamma har brukt det, men stort sett bare for noen dager. Tar opp ktanekaken til jul og har den stående i plastikk med rå potet eller en brødskalk gjennom romjulen. Men du kan jo risikere at poteten/brødet muggler.

[Dailis]

Du bør ha dem i frysen. Ellers blir de tørre.

Fryses de blir de seige og gode