Hvit melis

[Isdronningen]

Hei

Noen som vet hvordan man lager sånn hvit, fin melis til å pynte pepperkaker med?

[* 5 om dagen *]

nå er jeg ikke helt sikker på hva du mener, for melis er jo hvit :-))

men om du bruker eggehvite,bare pisket opp litt og har i melis,blir den fin :-)

[Prinsemammaen]

Vet ikke om jeg helt forstår hva du skal ha, men vanlig melisglasur?

 

Er det ikke bare å blande sånn melispulver med litt vann?

[Gjest nickedokka]

Lager? Det er vel pulverisert sukker, er det ikke...Har alltid kjøpt, jeg.

[alvis]

Vet ikke helt hva du mener men blander du melis med vann så får du glasyr å pynte med.

[Gjest]

Jeg skjønner hva du mener - men ikke hvordan man lager det.

 

I bhg har de pyntet pepperkakene med tykk, kritthvit glasur i en mer "kremet" konsistens.

Ser luftigere ut på et vis - mulig det kun er eggehvite i stedet for vann de har brukt.

[Bøggly]

Tror det er iceing du mener. Tror at du da pisker sammen eggehviter, har i melis og kjører det med (hånd)mixer ei god stund.

[Isdronningen]

Takker og bukker for svar.

Den melisen med bare vann blir ikke så fin samme hvor tykk jeg lager den. Tror det skal noe mere oppi den.

Da skal jeg prøve å piske opp litt eggehvitte også.

 

[Gjest]

Ja, eggehvite gjør den hvitere :-)

[Melkekua +3 rosa ulldotter]

Hvis du bruker fløte istedet for vann blir den helt hvit.