Lettvint youghurt kake:)

[lucky meee:)]

7-8 plater gelantin

6 dl fløte

100 g sukker

2 små beger melon eller aprikos youghurt (evt 1/2 stort beger)

1 boks hermetiske fersken (kan også bruke herm. fruktcoctail)

 

Legg gelantinen i kaldt vann, ca 10 min.

 

Visp sammen fløte og sukker. Ha så i youghurten.

 

Varm så opp 1 dl sukkerlake fra herm. fersken, akkurat rett før det koker har du i gelantinen (som har ligget i bløt). Rør godt!!

 

Bland så sukkerlaken i kremen for hånd.

 

Kutt ca 3 halve herm. fersken i små biter og ha også disse i kremen.

 

Ha i springform. La stå kaldt i 2 timer før du pynter med herm.fersken:)

[FruTennplugg+guttepluggene]

heheeey dette ligna på min kake :-) men bruker bare fersken oppi