Noen som har noen gode fiskeoppskrifter?

[mamsen labamsen]

Har så lyst tilå prøve noe nytt til middag.

Elstemann er litt kresen i matveien da...

[Gjest Sauen - preggers]

del opp aluminiumsfolie så hver bit passer til å pakke inn en laksefilet.

Legg filetene, helst opptinte, på arket. krydre med salt og pepper, ha over litt sitronsaft. finhakk paprika og løk og strø over. ha på en god dæsj rømme eller smør.

Pakk aluminiumsfolien rundt fileten, men ikke helt igjen - skal være litt åpent på toppen. stek i ovnen på 200* til kjøttet er rosa.

Server med salat og fløtegratinerte poteter, eller potet, rømme og agurksalat.

[Tarantellamora]

KJøp fileeter, der er det veldig lite eller ingen ben.

En veldig enkel oppskrift er å legge fisk ( laks, f.eks) i sølvfolie sammen med valgfrie grønnsaker (gulrøtter, kålerabi, broccoli, løk, erter osv). Ha krydder på ( salt, pepper eller annet) og noen klatter smør.

 

Ha i stekeovn til fisken er ferdig, Server med kokte poteter, grønnsakene, smeltet smør, rømme, og/eller agurk i eddik.. Herlig..

 

Vi kaller dem Kaptein Sabeltann-pakker, for da blir de mer spennende...

[Tarantellamora]

Flere enkle oppskrifter er å koke torsk.Det er kjempegodt. Server med kokte poteterm gulrøtterm ertestuing, og kanskje stekt flesk eller bacon.. En skikkelig hit her i huset..

 

Eller kjøp fersk seifilet. Rull dem i hvetemel, salt og pepper og stek til dem blir litt crispy. Server med kokte poteter, gulrøtter, og stekt løk-..

 

Lag eller kjøp fiskekaker. Legg fiskekakene på hamburgerbrød sammen med salat og muligens dressing ( barn liker kanskje bare med ketchup??)

 

Vi spiser mye fisk, og barna hos oss elsker disse rettene...

[Mazza**]

torskegryte ( evnt annen fisk)

 

bruker stort sett frossen blokk med torsk , 2 fløte , purre , tomat og sitron,

kok opp torsken i fløten , skjær opp grønnsaker og hiv oppi gryta.Sitronen kan du bare kryste forsiktig, og kanskje skjære opp to skiver og ha oppi. Noen ganger tar jeg også annen fisk, eller reker oppi i tillegg...serveres med poteter. saltes og peppres Er ferdig på 10 min..