julemat i utlandet: hjelp!!

[Ella&jeg]

er det noen som vet hvordan medisterdeig lages? bor i australia og skal lage norsk julemiddag paa julaften, men det er jo ikke alltid like lett aa faa tak i de rette ingrediensene.. men det maa vel vaere noen her som jobber hos slakter, eller meny eller et annet sted der de kvaerner kjoettet selv, som kan gi meg noen tips eller oppskrifter (oppskrifter paa engelsk er ikke aa forakte).. litt lettere aa gaa til slakteren aa forklare seg hvis man faktisk har litt peiling foerst!

 

ogsaa - hva er egentlig forskjellen mellom medisterdeig, medisterfarse og farsedeig, if any?

 

haaper noen kan hjelpe meg! er jo helt haaploes

[Ella&jeg]

dytte litt

[lille_my:)]

medisterdeig er iallefall ground pork...

http://www.matprat.no/artikkel.aspx?artid=7927: oppskrift.

 

du vil ok faa prob med aa faa tak i potetmel, men dette kan du kanskje faa tilsendt fra norge?

 

lykke til:)