Jeg skal bake kake til juletrefesten og trenger tips til hva....

[Shabby Cheap Chic]

Tenkte kanskje en ostekake med rødt gelelokk og jordbær..

 

Men hadde vært moro å lage noe annet og litt spennende som ikke er alt for innvikla da..

[(S)TinkerBelle <3]

Oreo Cream Cheese Brownie

 

 

Ingrediensenen du trenger til din fortryllende, herlige Oreokake:

 

 

Til deigen: Ostekakefyllet:

 

200g smør 200g kremost (1pkphiladelfia)

 

350 g brunt sukker 75gram sukker

 

100 g kakao 1 stort egg

 

3 store egg 1 ts vaniljessens

 

1ts vaniljeessens

 

2dl hvetemel

 

1ts bakepulver

 

16 Oreo kjeks (altså en pakke, så ikke prøve smak i fra pakken.)

 

 

for å tryllefrem kaken, do this:

 

Deig blir det dersom du pisker myktsmør og sukker sammen mens du drysser kakao så det også får blandet seg. Pisk så inn eggene, et av gangen, tolmodighet er en dyd, og pisk godt mellom hver gang. Bland i vaniljen. Sikt mel, bakepulver i røra og bland godt. Hakk opp Oreokjeksen grovt (store klomper kjeks gjør det mer nam!) og bland det så inn i kakedeigen.

 

 

Ostekakefyll:

 

Dæsj alle ingrediensene til fyllet sammen og rør med misker til det blir lett og luftig. Philidelfian bær være romtemperert.

 

Bakepapir må være i bunnen av en smurt langpanne, ha deigen oppi, jevn utover, ha så over ostefyllet og fordel det utover med en skje. Skal dekke hele bunnen. Lag marmoreffekt ved å dra en kniv igjenom deigen.

 

 

Stek kaken på rist midt i ovnen ved 175 grader i ca 25-30min. Avkjøl gjerne kaken over natten i kjøleskap, men for de som ikke greier vente så lenge, vel,. dere vet vel hva dere må gjøre. Nemmelig sitte å pese og rope au, mens dere godter dere med varm kake. Men kaken er visstnok best kald!

 

 

(har kopiert den fra en av mine favorittblogger..men den høres sååå god ut..)

[Shabby Cheap Chic]

mmm, den så god ut:)