Noen som kan en glutenfri kakeoppskrift?

[Hanne.09?]

En go en

[Sara Rompompei]

De fleste bakepulver-kaker kan du bare bytte ut mel med glutenfritt mel.

Merker sjelden noe på resultatet )

 

Toro's langpanne-kake er glutenfri, det samme er muffinsene fra Toro om du skulle ha fixet en kake i en fei.

 

Var det noen spesiell kaketype du er på jakt etter eller?

[Krusemynthe]

Kransekake er glutenfritt.

 

En ostekake blir lett glutenfri - bare kjøp en pakke gutenfrie kjeks til bunnen (fås hos de mer velassorterte butikkene som Meny f.eks, eller i helsekosten).

 

Budapestkake - husker den ikke i hodet - men god det er den!

[Himmel og hav]

Mandelbunn

 

4 egg

200 g sukker

200 g malte mandler

 

180 grader, ca 35 min

 

Den kan du pynte med feks:

- sjokoladekrem med cognac i

- aprikossyltetøy, pisket krem og reven sjokolade

- frukt og gele

- gul krem

- karamell, krem og sjokolade

 

 

[Krusemynthe]

http://www.spise.no/oppskrifter/budapestkake/op_budapestkake.htm

 

men et tips: bruk blåbærsyltetøy i stedenfor mandarinene!

[Hanne.09?]

Så den blir så og si like god altså..?

Nei egentlig ikke, bare tenkte å lage en kake til svigers på farsdagen..

Tenkte litt på snickers kake, men fant ut at det var mel i ritz kjeks.

Så man får kjøpt glutenfritt mel i butikken altså? Litt grønn på den området der

 

[Jentene R&Z]

Islandskake

 

2 kopper sukker

4 eggehviter

2 kopper kokkus

2-3 ss kakaopulver

 

1 med fløte

kokesjokolade

 

Pisk eggehviter og sukker. Bland i kokkus og kakao.

 

Stekes på 150` nederst i ovnen 1 time.

 

Ha pisket krem og revet sjokolade på toppen.

Jeg pleier å bruke potetskrellerne og raspe sjokolden med oppå kremen:)

 

Denne er kjempe god og veldig populær blandt barn.

 

[Hanne.09?]

Tusen takk for alle svar

[Hanne.09?]

kokkus? Kokkos altså? eller?

[It's all about me]

Må bare rette på Krusemynthe over her:

Kransekake er ikke alltid glutenfri men kan være det. Viktig å lese innholdsfortegnelsen der.