Noen som kan lage mat med butterdeig???

[Mamsen og lillegutt]

Tenkte å lage noe med en butterdeig jeg har i frysen.....

Noe innbakt.....

[flashdancepants]

Empanadas lager jeg innimellom; du kan egetlig ha hva du vil inni (da kan du muligens ikke kalle det empanadas, men )

Jeg pleier å kjevle platene, stikke ut sirkler med et stort glass og legge oliven, ost, soltørkede tomater og godt krydder midt i sirkelen. Brett over og klem kantene sammen. Pensle med egg og stek på ca. 200 grader til de hever og blir gyldne.

 

Ellers har jeg laget løkterter m/ hvit geitost. Kjevle og skjær ut firkanter. stek smør, løk og frisk timian i panne til den er helt myk. Legg løkblandingen på deigen og en tynn skive geitost oppå. Stek til osten er smeltet og butterdeigen heva.

 

[Mamsen og lillegutt]

ingen???

[Gjest]

Pai?

[Mamsen og lillegutt]

hvor lenge skal man steke de hvis man har kjøtt eller kjøttdeig inni???

[flashdancepants]

Den skal vel bare varmes om den er ferdigstekt fra før, så sikkert ikke så mye lenger.

[Mamsen og lillegutt]

noen gode oppskrifter på fyll???