Noen som trenger en god sjokoladekakeoppskrift?

[Monajenten]

Denne er super:-D

Til rund form, 24 cm.

 

BUNN:

150 g margarin

300 g sukker

1 3/4 dl melk

2 egg

250 g hvetemel

2 ts vaniljesukker

1 ts bakepulver

2 ss kakaopulver

 

1. Rør smør og sukker til det er lyst og kremaktig.

2. Tilsett egg, så litt mel og melk. Rør inn resten av melet med vaniljesukker, bakepulver og kakao.

3. Hell røren i en smurt form. Stek kaken på 175 grader i ca. 45 minutter og avkjøl på rist.

 

Jeg har laget 1,5 ganger røren for å få høyere kake, men da tar det lengre tid i ovnen også:-)

 

 

SJOKOLADEFYLL:

300 g melis

8 ss smeltet smør

5 ss kaffe

1 ss sitronsaft

2 1/2 ts vaniljesukker

2 ss kakaopulver

 

1. Rør sammen melis, smør, kaffe, sitronsaft, vaniljesukker og kakao til en jevn masse.

2. Del kakebunnen i to og smør på fyllet.

 

 

SMØRKREM:

50 g mykt margarin (ikke flytende)

60 g mykt Flott matfett

300 g siktet melis

1 1/2 ts siktet vaniljesukker

2-3 ss melk

 

1. Bland alt sammen til en jevn masse.

2. Ha i ønsket farge (gelefarger fra Cacas.)

3. Smør over kaken og rundt sidene.

4. Pynt med valgfri pynt:-D