Nå fikk jeg skikkelig julestemning :-)

[SuperGlad]

Min egen skyld da, he he :-)

Kom hjem, tente i peisen og gikk på kjøkkenet å lager nå fløtekarameller og brente mandler :-)

Måtte prøve oppskriftene jeg har, husker kun at karamellene ble sinnsykt gode.

Litt tidlig, men det var godt å kjenne at jeg faktisk kan få julestemning, den kommer sjeldnere og sjeldnere for hvert år som går

[Mamman til AM&JS]

Ååå det hørtes jammen koselig og veldig godt ut!

[Gjest]

Åh så deilig da! Jeg og vesla har hørt på julemusikk ei god stund nå...hihi. Har begynt å pakke inn julegaver og holder på å lage kalender til stesønnen min :-)

Gleder meg så fælt til jul!!! :-) :-)

 

Jeg har også hatt noen år uten julestemning, men nå kjenner jeg at det kribler igjen og det er så deilig!!!

[ikke akkurat struttepupp!]

Åååå, har du lyst å dele oppskriftene med meg. Har kjempelyst å lage det-helst i dag- men aner ikke hvordan!

:-)

[*Netta* har 2 prinsesser <3]

Å, det hørtes herlig ut!! Jeg laget en haug med julekurver i helga, og spiste appelsin med nellikspiker.. en bitteliten forsmak på jula

[SuperGlad]

karamellene:

 

2 dl sukker, 1,5 dl sirup, 3 dl kremfløte, 2 ss vaniljesukker, 2 ss smør. Bland alle ingrediensene bortsett fra fettet i en tykkbunnet kasserolle. La blandingen koke opp og deretter koke på svak varme uten lokk til den er seig. Ta en eller flere kuleprøver. Tilsett fettet når massen har fått ønsket konsistens. Hell massen i en smurt langpanne eller smurt form brettet av dobbel folie eller bakepapir. Skjær eller klipp karamellene i biter når de er avkjølt, mem før de har stivnet helt. Pakk hver karamell i papir.

 

 

[ikke akkurat struttepupp!]

Takk og takk:-))

Skal lages ganske så straks. Gjerne oppskrift på brente mandler også, kjøpte en liten pakke i butikken i går- 60!! kr kosta den! Da lager jeg heller selv.

[SuperGlad]

kremt... der har jeg gjort nå feil.... de smakte pyton he he

Men skal prøve å lage nye mandler i kveld, å skal da legge ut når jeg er ferdig :-)

[Blitzy]

Blir karamellene harde eller myke å tygge? *liker best myke karameller* )

[SuperGlad]

mine ble sånn midt på treet. Ikke steinharde men ikke helt myke.