LisseUmmaNuddeAtteJamFåjelska

[~sjiraff~]

Kaka ble fantastisk!! Og det var det ikke bare jeg som syntes.

 

Takk for supergod oppskrift!!

[Meg + 2 prinsesser]

ÅÅ,nå ble jeg nysgjerrig!! Åssen kake?)))

 

(og jeg blander meg inn igjen;))

[LisseUmmaNuddeAtteJamPjøver]

Ååååå! Så bra!

 

Og genialt at den funker melkefritt også da, så vet jeg det! :-D

[~sjiraff~]

Her kommer oppskriften fra LisseUdde.......... osv. Anbefales virkelig!!

 

280 gr meierismør

280 gr kokesjokolade/mørk sjokolade

280 gr sukker

14 eggehviter

9 eggeplommer.

 

Sett smør og sjokolade i vannbad til smelting. Mens det smelter skiller du eggehviter og plommer, og stivpisker hvitene. Når smør/sjokolade er smeltet tilsetter du sukkeret, og rører inn eggeplommene. Vend sjokoladeblandingen inn i eggedosisen, forsøk å beholde mest mulig luft.

 

På forhånd har du gjort klar en rund kakeform, med bakepapir i bunnen. Smør smeltet smør i bunnen og rundt kantene, og strø sukker slik at det sitter fast.

 

Hell 2/3 av røren i formen, og stek på 180-190 gr i ca 40-50 min. Kaken blåser seg først veldig opp for så å falle sammen og sprekke litt (slik som den black magic ser ut). Ta ut kaken, og la den avkjøles litt. Hell da over resten av røren, og sett kaldt. Bør helst stå litt, gjerne over natta.

 

[Meg + 2 prinsesser]

Den skal jammen testes ut! Tusen takk:))