Den ultimate oppskrift på skinkestek og saus?!

[jordbærsjokolade]

Jeg liker langstekt kjøtt som nesten detter fra hverandre, men er usikker på om skinkesteken kanskje blir litt for tørr om jeg langsteker den, i og med at den er så mager?

Også liker jeg at kjøttet blir salt og godt. Gjøre som med ribbe og la den ligge med masse salt et døgn eller to`?

 

Og hvordan lager du den beste sausen?

Tusen takk:)

[dårlig ånde]

sjekk ut taffel.se, der har de mange oppskrifter og en artikkel om langstekt stek og sånn. artikkelen ligger på høyre side, hvis du scroller deg nedover.

[jordbærsjokolade]

Thank you! Den siden skal jeg sjekke ut nå