Noen som har noen gode suppeoppskrifter?

[Shabby Cheap Chic]

Alt tas i mot med takk:)

[plastblomst♀♂♂]

jeg fant en god oppskrift på tomatsuppe med bacon og spekekjøtt (tror jeg) på matprat.no....

Ellers har Rachael Ray en gr.sakssuppe som falt i smak hos snuppa mi.

 

Husker ikke helt hvor mye av hver men:

poteter, løk, squash og gulrøtter deles i småbiter og kokes i 1 liter kyllingkraft i ca 10 minutter. Hell over en boks med hakkede tomater. Kan sikkert krydre det litt mer også. Hun tok også og stekte revet ost på en måte sånn at de nesten ble chips og hadde ved siden av.

[Shabby Cheap Chic]

Oi, det hørtes godt ut... Ostechips.. Namnam:)

[Silje`mor]

Er veldig gla i denne:

6paprika(helst to i hver farge), 3løk og 2feddhvitløk surres blankt i olje.

Ha i :

2bokser hakket tomat

ca 1.l med kraft/buljong

8-10 poteter i terninger

ca 300gr røkt pølse.

1ss paprikapulver

1ts organo

smak til med salt og pepper.

Kokes til potetene er møre.

Kjempe fin å fryse:)

[Gjest]

Gulrotsuppe.

 

Fres løk og hvitløk i en gryte. (minst 2 fedd hvitløk og 1 løk)

Ha i ca 1 kg finkuttet gulrot og 1/2 kg poteter (delt i små biter)

Hell over i overkant av 1 liter vann og tilsett 2 stk buljongterninger. (jeg bruker "Klar kjøttsuppe" )

 

La koke i ca 15 min.

Mos med stavmikser til en glatt suppe.

Smak til med salt og pepper og creme fraiche eller kesam.

 

Serverer av og til med stekte kjøttpølser (i biter) ved siden av, eller sprøstekt bacon, sprøstekt pepperoni eller lignende...

 

Nammesuppe som hele familien liker.

 

(Ser at det ligger en (nesten) identisk suppe som denne på forsiden av matprat nå.... bare at der serverer de med stekt svinekjøtt.... det er sikkert også veldig godt) )

[Prinsessemamma x 2]

Chilisuppe:

 

1 hel høne kokes i minimum 2 timer

Kjøttet tar ut og legges tilbake i kraften

 

Tilsett:

1 løk

1 paprikamix

1 rød + 1 grønn chili

1 boks hermetiske tomater med chilismak

Hvitløk etter smak

Hønse + grønnsaksbuljong etter smak

 

Tilsettes mot slutten av koketiden

1 boks champinjong

1 boks mais

 

Enjoy!