Hvordan lage omelett?

[Petrine C",)]

Dumt spørsmål. men jeg kan det ikke. Og fikk så lyst på det i dag...

[snuppedupp]

Bland egg, vann ( 2 ss pr egg), krydder og ha i backon, skinke, sopp, ost eller hva du måtte ønske. Ta litt smør i pannen og hell eggeblandingen i panna på svak varme ta oppi fyllet og la blandingen stivne. Du kan snu den i panna, sette den litt i steikeovnen under grillen (hvis panna de tåler det) eller du kan bare ha på et lokk slik at blandingen stivner.

[Gjest Sauen er på tjukka igjen=)]

Lag en omelett per person, går mye fortere enn å lage en tjukk en, og er kjempegodt=)

 

2 egg

2 ss vann, melk eller fløte

Vispes sammen og helles på varm, liten stekepanne. Er den stor kan du bruke 3-4 egg og tilsvarende med væske.

 

Kutt opp det du vil ha av grønnsaker, f.eks paprika og løk, strø det over omeletten (stek evt løken først hvis du vil ha mildere smak)

 

Strø over ost og evt skinke/salt kjøttpålegg/sprøstekt bacon.

 

Krydre med salt, pepper og kanskje litt chili eller hvitløk

 

La den stå et par minutter, til eggblandingen har stivnet.

[Petrine C",)]

steker en det med litt smør på panna?