hvordan lager dere blomkålsuppe?

[Gjest]

....

[erteposen + 4]

Jeg "jukser". Surrer en finhakket løk i smør, har i blomkål, vann, en potet og en hønsebuljongterning og koker det mørt. Tar ut et par buketter, og moser resten med stavmikser. Koker opp, har i litt fløte/creme fraich, pepper, litt sitron. Ferdig:)

[fru tekopp]

Toro...... (pluss litt ekstra rømme/fløte)

[Kamomille]

Toro, fløte og et blomkålhode

[Kåre Moradi]

Gamle ertepose: du jukser da aldeles ikke, den suppa hørtes deilig ut! :-)

 

[erteposen + 4]

Nja, det er vel heller det at jeg ikke gidder å lage jevning osv. Går like raskt som toro sin:)

[Odine!]

Koker et blomkål i biter.

 

Lager hvit saus og tynner ut med grønnsaksvannet. Kjører noe av blomkålen i blender og ha oppi suppa, resten har jeg oppi som biter. Og krydrer med pepper og muskat.

[olebrum78]

Jeg gjør som odine, men bruker buljong, mye buljong.... Og bruker ikke blende!

[olebrum78]

Glemte fløte. Må ha i litt fløte.. Nam nam... Fikk lyst på blomkålsuppe jeg nå...