Vil lære å lage babymat. Hjelp!

[gulda]

Er ikke så flink til å lage mat i utgangspunktet, og nå vil jeg veldig gjerne lage litt babymat selv..

 

Skal ha poteter, laks og kokte grønnsaker i dag. Laksen og grønnsakene er fra frossendisken, så det er vel ikke lurt å fryse ned igjen, er det?

 

Koker ganske mye poteter. Kokte dem med litt margarin i stedet for salt -et tips jeg fikk. Er det riktig..? He he, er heeeelt grønn! så om noen himler med øynene, så ver så god. Her må en ha det fra bunnen av.. Men kan jeg mose potetene og fryse dem på middagsglass, og så varme dem i mokroen? Og så servere med litt kjøtt og grønnsaker ved en senere anledning?

 

For å få litt smak og kraft, kan en bruke smeltet smør og blande i potetene? Mannen min har gjerne det til fisk, selv har jeg ikke saus.

 

Takker for svar og tips! Har veldig, veldig lyst til å få til dette etterhvert, men finner ikke noe på nettet som er så basis som jeg gjerne vil ha det.. ;o)

[Elin snart mamma til 3]

Heisann.

Jeg driver å planlegger det samme som deg

Har ikke hørt at det skal være noe problem å fryse ned fisk/grønnsaker en ekstra gang! I allefall ikke grønnsakene! Du kan bruke urter istede for salt. dette gir jo en kjempegod smak, men selfølgelig alt med måte.

 

Hjemme har vi faktisk aldri brukt salt i potetvannet. Så det går helt fint ann å koke poteter uten salt eller smør i vannet Smøret kan du tilsette etterpå for småttisen trenger det.

 

Jeg kommer til å lage ferdige baby porsjoner utifra hva vi har til middag å fryse det ned slik at det er helt ferdig. tror du vil slite med å porsjonsdele poteter, kjøtt etc. når det er frossent.

 

Ellers fant jeg denne siden som du kan kikke litt på

http://www.barnemat.com/

 

[anne*]

Har du ikke fått den boka om mat på helsestasjonen?

Der står det masse lurt, både oppskrifter og hva som er lurt å starte med og hva en skal vente med.

[2hærligegutter]

jeg bruker kun ferske grønnsaker, koker potet,gulerot og kålrabi moser med stavmikser med litt smør og fryser på middagsglass, har ikke kommet til kjøtt enda, neste porsjon jeg kommer til å lage tror jeg jeg kommer til å ta litt pasta og/ell ris i, og kanskje litt kylling.

[Gjest]

Gjort akkurat som 2hærligegutter.

Koker poteter og gulrøtter møre, moser dem sammen i stavmikser og fyller i passe porsjoner i fryseposer som jeg så har i fryseren til senere måltider. Samme har jeg gjort med eple og banan (kokte ikke bananen, men blandet i litt mm før jeg moste).

Har gjort det samme med både fisk (laks) og kylling. Kan ha i litt plantemargarin eller olje for ekstra fett.

Når jeg varmer opp måltider igjen pleier jeg ha 2:1 forhold potet/gulrot og kjøtt + litt mm til passe kosistens. Jeg har ikke mikro så jeg bruker vannbad til oppvarming.

 

Minsten er storfornøgd, spesielt med kyllingmiddagen

Lykke til

[basilikum]

http://www.dinbaby.com/forum/create/3003/137759131/

[Gjest mphs]

http://www.dinbaby.com/forum/thread/138460353

 

 

Her får du masse tips og oppskrifter:o)

[gulda]

Tusen takk for svar, snille jenter! Håper jeg får det til nå.. ;o)