Middag i dag da, folkens?

[Gjest]

Her er det krise, da jeg hadde glemt å planlegge søndagsmiddag.

 

Har tatt opp kyllingfile, men aner ikke hva jeg skal gjøre med den !!!

[*ale*]

Ikke tenkt helt så langt ennå... meeeen.... noe med kottiser kanskje..

[jordbær mathilda]

Skal lage deilig lapskaus,kokt på svineknoke...mmmm...nam..nam

[Gjest]

her blir det meksikanskgryterett med salat og hjemmelagde hvitløksbaguetter. nam nam

[Fruen i huset]

Mye godt du kan lage med kyllingfilet da!

 

Du kan f.eks koke pasta og helle i form sammen med frosne grønnsaker, ost, creme fraiche eller matfløte, masse krydder og kyllingfilet på toppen. 200 grader i ca 30 min. Evt kan du gi grønnsakene et oppkok, steke hele kyllingfileter noen min på hver side i stekepannen, da trenger de bare ca 15 min i ovnen og blir mye saftigere og bedre. Ha de over osten.

 

Eller du kan marinere de i en blanding av olje og masse forskjellige krydder og urter, helsteke dem i panne og så 15 min i ovn og servere sammen med ris/poteter og salat/grønnsaker (det du har) og en eller annen god saus.

 

Eller lage en wok :-)

 

 

 

 

[Alba44]

Hadde egentlig tenkt lage hjemmelagede kjøttkaker for 1.gang, men mangler et krydder, så blir biffwok med ris & hvitløksbaguetter. Mannen er dagens kokk )

[Cat.68]

Fårikål.

[ops-We-did-it-again.]

fårikål her også. nam nam =P

[Gjest]

Svinestek i dag

[mammatil4gull]

kommer på middag jeg hihi ...

 

hva var adressen sa dere forikålspisere ....????

[Blomsterenglene]

Fårikål og Oreo kake til dessert:) Gleeeeder meg:)

[KineMor ♥C&M&O♥]

Vi skal til mamma og pappa på middag så aner ikke:)

[trompetisten]

Nystekt brød med egg, røkelaks og annet godt pålegg :-D

 

Skikkelig "koldtbord" altså

[Grillet kylling]

Biff snadder med bakte poteter:)

[LisseUmmaNuddeAtteJamPjøver]

Åhh, vi skal til mamma og legge i oss ubeskrivelige mengder med småsteik. Tror andre kaller det småkjøtt, sausekjøtt, sosekjøtt. Det er lammekjøtt i brunsaus/sky, servert med noe så utradisjonellt (for min gane) som potet, gulrot, erterstappe og tyttebærsyltetøy. Teller ned til klokka blir tre! :-D

[mam <3]

Lammefrikassè (vet ikke helt hvordan det skrive )

Det blir supergodt.

[Renate :-)]

hjemmelagede kjøttkaker

[Mammapudding]

mam <3 : Kan jeg komme til deg på middag i dag? Det er jo såååååå godt:)

[Libido-]

Har også tatt opp kyllingfilet, skal lage rykende kyllingsuppe. Namme =)

[Gjest]

Oppskrift?

Skal snart å handle og elsker supper !

[Libido-]

Deilig kyllingsuppe

400 gr kyllingfileter

1 ts karri

1/2 ts cayennepepper

salt og pepper

 

1/2 gul paprika

1/2 rød parika (kan bruke chilie istede for paprika, det gjør vi.)

1 purre

 

7-8 dl vann

2 hønsebuljong

1 dl eplejuice, lysekloster el. hvitvin

1 boks creme fraiche

Litt fløte

 

. Del kyllingfiletene i små biter. Stekes i smør. Krydres med karri, cay.pepper, salt og pepper. Legges så til siden, strø litt mel over.

 

2. Paprikane og purren brunes.

 

3. Kok opp vann, buljong, eplejuice/lysekloster/hvitvin, creme fraiche og fløteskvetten. Skal koke i ca 7-8 min. Ha i paprika og purre etter halvgått koketid og kyllingbitene på slutten..

 

 

Får veldig mye skryt av den =)

 

 

[3b@rnsmor-30*]

her blir det kjøttboller med kokte poteter og brun saus.

 

lurer på å lage noe godt til kveldsmat.... boller eller vafler...

[HeldigeMEG:)]

vi har akkurat kommet hjem fra skogstur med kakao og grilling av pølser så vi skal ha mosakka,stekte rundstykker og salat rundt kl19=)

[~Milly~]

Vi skal ha "Laks i pakke". Står i ovnen nå, lukter himmelsk.. =)