Noen som har en god oppskrift på middagspai??

[Giftmamma med2jenter]

... aldri lagd det før, men tenkte å ha det til middag idag..

[alvis]

Hva mener du med middagspai? Sånn som er salt og ikke søt eller? Jeg har god oppskrift på matpai hvis det er det du mener:)

[Giftmamma med2jenter]

haha, ja mener salt og ikke søt ja.. Matpai det kalles kanskje:) fersk i dette som du skjønner... hehe, aldri lagd pai i hele mitt liv:)

[Mammaen til Isak]

Bruk det du liker, vi bruker alt fra bacon,skinke,kylling,strimlet biffkjøtt etc, brokkoli,sopp,løk bruker vi mye av. Men man kan jo ta det man liker, som paprika,squash (åssen det nå skrives ))......noen gode ostetyper som smaker litt er godt, egg og matfløte, salt,pepper og muskat

[alvis]

Jeg vet ikke om det heter matpai alltså men måtte bare spørre sån at jeg ikke dummet meg ut:)

Alltså.

Bunn:

3 dl hvetemel

150g margarin

litt salt

2 ss kaldt vann

 

Blande alt sammen. Ikke smelt smøret. Legg deigen i kjøleskapet i 30 min. Taen ut og trykk den flat i en pajform. Ta en gaffel og trykk små hull i hele paibunnen.

 

Fyllet kan være av alt du liker. Jeg pleier bruke løk + sopp eller kjøttdeig, paprika+ løk eller skinke og purre eller ost og skinke eller tomat og mozzarellost. Du kan bruke hva du vil

 

Hell fyllet over paidegen og fyll på med riven ost. Så blander du 3 dl fløte og 2 egg + pepper og salt og heller over alt.

 

In i ovnen i 200 grader i ca 25-30 min.

 

 

mums

 

Lykke til

[Giftmamma med2jenter]

takk takk, da skal jeg prøve ut den:)