hva er din beste muffinsoppskrift? :p

[Øyboeren med to små <3]

fikk sååå lyst på..! men lillesøs har lånt kokeboka mi.. :S hehe..!

[4-barnsmamma :-)]

dette er min:

 

50 g margarin,smelt

1 1/4 dl melk, hell i , kan godt bli litt varm

2 egg + 2 dl sukker vispes luftig og blandes med melken og margarinen

3 dl hvetemel, 1 1/2 ts bakepulver og 2 ts vaniljesukker blandes og has i eggedosis/melkeblandingen....

 

Sjokomuffins: Ha i tillegg i 1/2 ss vann og 1-2 ss bakekakao.

 

225 grader, 10 min midt i ovnen,

 

Kos deg :-)

[*bubbs*]

Det er ikke min oppskrift, men jeg kan ABSOLUTT anbefale sjokolademuffinsen i nyeste utgave av Maisons mat&vin. Den er rå inni, litt som sjokoladefondant og smaker HERLIG mørk sjokolade. *nam, nam*

[line_n & sara]

ta en standard oppskrift, bytt ut melk med eplejuice, ha oppi en god ss med vaniljekesam, noen ss med finhakka mandler, og et par håndfuller med bær som du moser i foodprossesor/stavmixer, i dag lagde jeg med bjørnebær (kjøper frossent, veldig enkelt og billig!)

 

glasur lager du ved å blande masse melis med litt smøreost naturell (bruk feks en hel box med de små tineboxene på 125 g) og en ss smelta smør!

 

også har jeg kjøpt meg hjerteforma silikonformer!

 

google browniesmuffins, så kommer det også mange gode oppskrifter fra dib og bim! det går dessuten veldig fort å lage, tilsett en ts chilipulver i røra, så får den et ekstra piff!!

[Øyboeren med to små <3]

takk takk..!