Hvilken vin

[Musemor med tre søte små]

Hvilken av følgende viner skal jeg servere til biff i kveld?

 

Masi Campofiorin, Italia

Tommasi Valpolicella, Italia

Carrascal, Portogal

Niepoort Fabelktig, Australia

Coto de Imas, Spania

 

[jordbær mathilda]

Jeg hadde valgt Coto de imas.Den passer perfekt til biff,syntes jeg da;)

[mumtobe09&10]

Nå finnes det ganske mange varianter av Tommasi Valpolicella, da Tommasi er produsenten. (Valpolicella er druesorten). Men dette distriktet, Veneto, er kjent for fyldige, gode viner med struktur og en god del sødme - som da er gode til ikke-magre retter.

 

Jeg vet ikke hvilken av de du har, men den er uansett å anbefale til et biffmåltid.

Gå for den lekre, herlige italieneren

 

 

Hilsen pol-ansatt

[Musemor med tre søte små]

Det stod bare Tommasi Valpolicella på kviteringen. På flasken står det Tommasi Viticoltori 2007 Valpolicella Denominazione di Origine Controllata. Sier det deg mere?

[mumtobe09&10]

Denominazione di Origine Controllata sier noe som vinområdet og klassifikasjonssystemet i den Italienske vinlov, så det har ikke så mye å si

 

2007 årgangen er ung, men har alikevel god fylde. En valpolicella til biff slår ytterst sjelden feil