Fredag! - Forslag til god mat?

[FruMamma med nr 2]

Endelig helg og vi bruker å kose oss med god mat på kvelden...

Forslag noen? Det går som regel i det samme hver helga da. Pizza, taco, biff, annet kjøttdeigmat:)

[Tullemor1 & Gullemitt :-)]

Jeg skal sette inn en deilig skinkestek i ovnen jeg nå, og lage deilig brun saus med masse ferske grønnsaker nam nam og så fort gjort... den står jo bare der..

[FruMamma med nr 2]

Det høres ikke dumt ut...vi har en i fryseren så den tiner nok ikke med det første. Kanskje i morgen? Ikke dårlig forslag:)

[Hera]

Her blir det innbakte pølser i kveld, tror det er år og dag siden sist jeg spiste det, så gleder meg til kveldskos:0)

[strikkemegihel]

korleis lagar du innbakte pølser?

[Hera]

Lager en pizzadeig med litt grovt mel i. Kjevler ut til en runding som jeg deler i trekanter. På hver trekant har jeg på ketchup, litt mais, løk, ost, tomat og en grillpølse. Ruller deigen rundt pølse m/fyll, og steker dem i ovnen i ca. 15 min, 200 grader. Veldig enkelt og godt;0)

[Mamman til Ovedie]

Pasta di parma :-)

 

Poserett fra toro, men blir nyyydelig om du tilsetter stekte baconterninger og bogskinke i terninger. Kok opp dette, ha i ildfast form, ost på toppen og gratiner i ovnen :-) Tilsett gjerne noen brokkolitopper også :-) Serveres varm med salat og hvitløksbaguetter :-)

 

Veldig enkelt, veldig godt og fort gjort :-)

[Gjest]

Hjemmelaget lasagne med ostehorn og salat er knallgodt! Men krever litt tid.

 

Jeg lager tomatsausen av pizzaposene til toro slik at det blir litt enklere. Ostesausen er enkel å lage. Masse hvitløk i kjøttdeigen, litt chili og oregano, nam nam. Pleier å ha ostehorn i fryseren (lager MANGE når jeg først baker).

[*SmurfeMamma*]

hvordan lager du oste horn da?

[Gjest]

1 kg hv.mel

6 dl melk

200 gr smør som smuldres i hv.mel/ det tørre

2 ts salt

2 ts sukker

2 pk gjær

2 egg

 

225 grader i ca 10-15 min.

 

Knallgode!!!

 

[Gjest]

Ogsså osten da seffern, den glemte jeg.

 

Man har raspet ost som fyll når man lager hornene.

[Promp]

Bakte pottitter med masse yummi tilbehør!

 

Baker som vanlig i ovnen, men setter de på en haug med salt uten folie, og bruker varmluft for da blir skallet så crispy og digg!!

 

Av tilbehør anbefaler jeg:

stekte kantareller i salt og pepper - grovhakket

sprøstekt bacon

kryddersmør (bruk en dippose du blander i vanlig smør, gjerne den med tortilla smak)

Lettrømme

mais

 

SLURP! Nå ble jeg sååå sulten her jeg sitter!!!

 

Ha en nydelig fredagskveld jenter!!! Endelig helg og vi kan kose oss litt ekstra!!!

[*Kristin25Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒskrållan*]

Jeg baker! Vi skal kose oss med fylte horn med ost og skinke i kveld:)

[froeken]

Tinas favorittpasta

 

 

(2 porsjoner)

 

300 g strimlet svinekjøtt

100 g pepperoni eller salami i skiver

1 gul paprika

1 liten purre

3 båter hvitløk

1 beger créme fraiche

1 buljongterning rørt ut i 2 dl vann

2 ss finhakket persille (evt. litt tørket)

 

 

1.Stek pepperoniskivene i stekepanna i litt olivenolje

sammen med svinekjøttet på middels sterk varme.

Legg kjøttet til side.

 

2. Del paprika i staver, purre i ringer og finhakk hvitløk.

Surr grønnsakene i litt olje til de blir blanke og myke.

 

3.Ha kjøttet tilbake i panna og tilsett creme fraiche

og buljong. La småkoke i 2-3 min. Smak til med pepper,

og dryss over persille/basilikum.

 

 

Serveres med pasta og en frisk salat.

 

[batteriet!]

Hva med deilig sopp risotto... Er jo masse deilig sopp for tiden. Det skal vi ha i kveld, gleder meg masse. :-)

 

Tar litt tid å lage det, men verdt å vente på...