ironisk distanse

[Gjest]

hm, denne asiatiske suppa du snakker om...

 

oppskrift???

[Gjest]

1,2 liter kyllingbuljong

Kokt kyllingkjøtt i strimler

1 ss sesamolje

2 ss soysasaus

4 vårløk

1 rød chili, renset for frø

1 bit, 4 cm, frisk ingefær

(Frisk koriander)

Jeg har i tillegg i nudler, hvis vi har suppa uten vårruller

 

Slik gjør du:

Kok opp kyllingbuljong med sesamolje og soyasaus. Finsnitt vårløk, chili og ingefær, la trekke i kraften sammen med kyllingkjøttet, i et minutt eller to. Topp eventuelt suppebollene med frisk koriander (som jeg ikke liker og derfor aldri bruker)

 

Tips: Bruk litt mer soyasaus om nødvendig. Smak til med limesaft hvis du ønsker en litt syrlig smak. Eventuelt la chili og ingefær få trekke lenger i suppa hvis du ikke er så god på finsnitting.

 

Veldig godt!

 

[Gjest]

tusen takk!!!

 

Veldig snilt