Oppskrifter med falukorv?

[mamma til snusken]

Var nettopp i frysern og fant frem kyllingfileter til middag, og der fant jeg jammen ei middagsfalukorv også...

Har noen ei god oppskrift til hvordan man kan servere falukorv på til middag?

[KoneTilMannenMin]

korv stroganoff med falu korv

 

 

 

400 gram falukorv

1 gul lök

1 msk olivolja

2 msk tomatpure

1 burk krossade tomater

1 msk vetemjöl

1 dl vatten, buljong eller mjölk

1 dl matlagningsyoghurt eller grädde (valfritt)

0,5 tsk salt

1 tsk socker

1 krm svart eller vitpeppar

 

 

 

Sätt på ris (basmatiris gillar jag).

2Skär korven på längden i skivor, skär sedan skivorna i stavar. Skala och hacka lök.

Ta fram en stekpanna med höga kanter eller gryta.

Stek korv och lök i olivolja några minuter tills det fått färg.

Tillsätt tomatpure och vetemjöl och rör runt.

Tillsätt krossade tomater, vatten, buljong eller mjölk, rör och koka 5 minuter.

Rör ev. ut yoghurt eller grädde i korv stroganoffen mot slutet och smaka av med salt, socker och peppar. Lite vinäger kan man också smaka av sin korv stroganoff med. En klick ketchup kan också göra susen.

Servera med ris. Tomatsallad samt grönsallad är gott till.

 

ha i massa paprika

nammi nam nam

[olebrum78]

Laget en gang men sennep og ost, laget et snitt på langs hadde i sennep og ost, og i ovnen. potetstappe ved siden av.. nam nam...

[olebrum78]

Glemte løken, hadde i litt finhakket løk også...