Hvor mange trenger jeg til å hjelpe meg med servering? og..

[Opp og ned er like langt]

til å hjelpe med ryddinga?

Vi blir 120 til kaffen... Holder det med 5 stk? De skal rydde inn etter kaffen og vaske opp. Hvor mange trenger jeg etter kaffen da? 2?

 

Hva betaler dere? Timeslønn? Hvor mye?

[bejb25]

vi er ca 43 til middag,og 70 ca til kaffen.

jeg skal ha 4 som skal servere vin, passe på at det er øl og brus på bordet,rydde av,dekke på til kaffen,flytte border,vaske opp osv.

det er venninna til søstra mi og noen søskenbarn av meg som skal gjøre dette. og de gjør det som en tjeneste og skal i utgangspunktet ikke få noe for det,men gir de 500 hver eller en gave hvis jeg finner det. de ville bare være snille å hjelpe til...

[Opp og ned er like langt]

Er det lite å gi 120,- timen svart..?

Barfolket får 1700,- hver. De tar seg fri fra jobben sin for å jobbe i mitt bryllup. Hva syns dere om det..? Barfolket jobber 5 timer...

[Nenya^juni2010]

Tror det er kjekt å ha ca 1 servitør per 10. Og kanskje en servitør som tar seg av dere og samtidig har et øye ellers i lokalet. Greit med en "sjefsservitør" som ser litt når folk begynner å bli ferdige å spise, har kontakt med kjøkkenet osv:)

 

Når det gjelder betaling, syns 120 kr i timen hørtes helt greit ut. De som tar seg fri for å jobbe i deres bryllup, dere kan jo høre hva de hadde tjent i den vanlige jobben sin og si gi de litt mer. Så har de ikke tapt noe iallefall:)

[Opp og ned er like langt]

Takk for svar:)

Vi skal ha gresk buffèt, så da trenger ikke folk å gå rundt å servere. Vi blir bare max 30 til middag, så da holder det med to stk der. Blir bare foreldre, søsken, besteforeldre og forlovere til middagen, for det ble så vanskelig å sile ut...

 

Bartenderne har rundt 230,- timen, og det skatter de 36% av. Så regner jeg med at de går glipp av 6-700,- i tips. Jeg tror 1700,- er greit, men skal sjekke med de.

 

Mye styr med organisering altså..

[Anonym bruker]

Vi bruker å regne 1 servitør pr 8. gjest, pluss et par til som er på kjøkkenet. Dersom hjelpa skal åpne gaver, trenger du enda et par til. Det er altfor lite med 5 stk til etter kaffen, synes jeg da...

Hos oss hjelper vi hverandre, slik at det blir nesten hver sin gang å hjelpe hverandre med bryllup, bursdager osv. Så det blir mye dugnad, min hjelp fikk vin og en liten oppmerksomhet i tillegg. Kokka fikk betaling, 4000,- forlangte hun.

[Opp og ned er like langt]

Ja, det er sikkert greit å ha 8 personer akkurat under kaffen.. Men det blir ingen servering ved bordene. De som kommer først skal jo få slippe å være der til det er slutt, så da får jeg trikse litt der:)

Har ingen å ta av når det gjelder dugnad.. Ikke som jeg kommer på hvertfall.. Har flere venninner som jeg ikke har tenkt å invitere pga at det blir så mange, men kan ikke spørre de heller. De tenker kanskje at de blir invitert i bryllupet mitt, og blir da sikkert fornærma om jeg ber de om å jobbe for meg stedet for..

Får høre om noen har venninner som kan jobbe litt:)

[-Lykkelig-med junispirer]

Jeg har servert i noen bryllup. Vi har alltid vært 1 servitør pr.10 pers. Til kaffe har vi pleid å være to i bar, og resten har hjulpet til på kjøken, ryddet osv osv. De bryllupene har hatt ca 60 gjester. Jeg fikk i det ene bryllupet en rose som takk, og i et annet parfyme. Dette har vært venner fra fotballen, og jeg har gjort det som en tjeneste. GAveutpakkingen har stort sett vært over før middagen begynner, og de som har hatt ansvar der, hjalp til med servering. De fleste var tilstede under hele selskapet.

 

Hadde ikke vi hatt alt av serivtører på stedet vi skal ha selskapet, ville jeg spurt fotballvenninner samt venner av mamma, som skylder henne slik tjenste.