Hjeelp!!! Familiebursdag... Gi meg dine...

[Lykkelig g~g~j]

..aller beste råd for hva jeg kan gjøre. Som kaker, pynt osv osv.. vi blir 20stk og er for lillegutt sin 1 års dag:))

 

kom igjen.. hjelp meg ))

 

(gjerne oppskrift også)

[Libido-]

Vi var også veldig mange i guttungens 2 årsdag, siden vi har stor familie.

Vi serverte koldtbord. Da blir det ikke så stivt og man trenger ikke dekke noe langbord. Folk sitter der de vil.

Dessuten kan du lage mye på forhånd.

[Gjest]

Hei, vi gjør det som regel enkelt. Kaffe og kaker med familie og venner. Da baker jeg bl.a. disse:

Banankake

2 egg

3 dl sukker

2 bananer

1,5 dl smeltet smør

8 ss melk

2 ts vaniljesukker

2 ts bakepulver

1 ts natron

ca 4,5 dl mel

 

Pisk eggedosis. Mos banan og ha det i. Tilsett resten. Jeg syns det er veldig greit å bruke mixmaster for da får man ut bananklumpene.

Stekes på 170 grader i ca 50 min.

 

Ha på melisglasur og rasp gjerne sjokolade over.

 

 

Langpanne sjokoladekake

4 egg

6 dl sukker

4 ts bakepulver

ca 8 dl hvetemel

4 ts vaniljesukker

5 ss kakao

3, 5 dl melk

300 g smeltet smør

 

Glasur: Ha 6 ss smør (ikke smeltet) i mixmasteren, tøm over ca 6 ss varm kaffe. Ha så i 3 ts vaniljesukker og 3 ss kakao. Og til slutt ca 300 g melis.

 

Pisk eggedosis og ha så i resten. Stekes på 200 grader i ca 30 min.

 

 

Boller (ca 24 stk)

50 g gjær

3 dl lunken melk

4 ss sukker

4 egg

200 g smør

ca 12 dl hvetemel

 

Ha mel, sukker og gjær i en bakebolle. Smelt smør og ha i melka. La det bli ca 39 grader. Ha det oppi det tørre og rør litt. Ha i eggene og lag en god og smidig deig. Heves ei halv time. Stekes på 200 grader i 10-15 min. FØLG MED!

 

 

Disse oppskriftene har jeg aldri feilet med!!! :-)

 

Ellers så kan man ha grønnsaker og dip. Skjær opp f.eks. paprika, gulrot, agurk, blomkål mm. Bruk slik potetgulldip som du blander i rømme. Kjempegodt!