Fårikål?

[Mikromamma]

Mannen min kom gledesstrålende hjem med fårikål-ingredienser i dag, det liker vi godt begge to så vi har planer om en skikkelig godmiddag i morgen. Men så mener jeg at jeg har hørt noe om at fårekjøtt kan være litt skummelt, er det noen som vet noe om det?

 

 

[Deneb]

Jeg digger fårikål og jordmora mi bare smilte å sa at jeg kunne spise til jeg sprakk )

[Mikromamma]

Da gjør jeg det også - med god samvittighet!

[AO3]

Bare hvis fårekjøttet er rått/ikke ordentlig varmebehandlet, og det er jo absolutt ikke tilfellet med fårikål! Det blir kokt ganske så grundig. Sau har relativt ofte toxoplasmose, men det er ikke noe problem så lenge kjøttet er varmebehandlet. Spis i vei.

[InaM25]

Kos deg med fårikål du=) Det er godt det..jeg har bestilt det av min mamma i morgen, gleder meg..

[nr. tre er på vei:)]

Jeg spiste det i forrigårs, nydelig;)

[Bridy og lille øks med umbrako]

Skal vi også ha i morgen. Hvor lenge bør det koke?? Er litt grønn.

[Gardinia]

1,5-2 timer, avhengig av hvor mye du lager. Når du stikker en kniv i kjøttet og det løsner lett fra beinet er det kokt mørt. Det skal ikke være seigt og hardt, men en gaffel skal kunne gli lett gjennom stykkene...