Oppskrifter på eplekake?

[3 snart 4 :o)]

Har så veldig lyst på eplekake, men har ingen oppskrift.....

Noen som kan hjelpe?

[mamman til pia, eli og mari]

oppskrift eplekake

 

250 gr hvetemel

125 gr sukker

1 1/2 ts bakepulver

1 egg

125 gr smør

 

3-4 epler

kanel

sukker

 

 

Tilberedning:

 

smuldre smør i hvetemel. bland i sukker og bakepulver. pisk egg lett sammen og kna det inn i blandingen. kna deigen godt sammen.

kle kakeformen (ca. 22 cm) med bakepapir.

del deigen og bruk ca. halvparten til å dekke bunnen i formen. trykk litt opp på kanten.

skrell eplene, skjær dem i båter og fordel dem i formen. dryss over kanel og sukker. perlesukker kan godt brukes.

trill pølser av resten av deigen og lag et rutelokk over eplene.

stekes i 35 - 40 minutter ved 180 grader.

serveres lunken, med pisket krem eller iskrem.

[mamman til pia, eli og mari]

hær har du ei til

 

 

Ingredienser:

 

* 125 g smør

* 125 g sukker

* 125 g hvetemel

* 2 stk. egg

* 1 ts bakepulver

* ca. 4 stk. eple

* 12 stk. mandler

* 2 ss sukker

* ½ ts malt kanel

 

Fremgangsmåte:

Smør, sukker, mel og bakepulver smuldres sammen. Rør i sammenpiskede egg. Deigen fordeles over i en smurt, rund kakeform. Rens og del eplene i båter som legges tett over deigen. Dryss over hakkede mandler og sukker og evt. kanel.

 

 

 

Inn i ovn ved 200 grader C. Stekes ca. 30 min. Eplekake serveres varm, lunken eller kald. Pisket krem eller rømme, is eller vaniljesaus er deilig ved siden av.

 

[3 snart 4 :o)]

Nam nam, da blir det eplekake på oss i kveld! )

[*mamma t mathea - *fødeklar*]

jeg har og ei. lagde den hinkvleden ble hekta:)

men den er ganske stor da.

 

4egg

5dl sukker

 

200g smør

2dl melk

 

6dl mel

3ts bakepulver

 

8 epler.

 

bland eggene og sukkeret til eggedosis.

smelt smøret å ha i melken gi et lite oppkok.

ha i vekselvis med melkeblanding og melet oppi eggedosisen.

ha blandingen i en langpanne kutt opp epler å ha oppi, strø med sukker og kanel.

 

30 min i ovnen på 200grader.