iceing/frosting (kakeglasur)

[~sjiraff~]

Sånn med melis, eggehvitte og sitronsaft. Kan den farges med konditorfarge? Og er den god?

 

Andre ideer til farget glasur eller krem?

[* 5 om dagen *]

ta deg en titt inne på www.festkaker.no

[Gjest Siklerotte]

Aner ikke om den er god, spiser ikke melis, glasur, men ja, det kan farges med konditorfarge.

 

Finner sikkert masse hvis du googler.

 

 

[Monajenten]

Smørkrem.

Og cacasfarger.

Det er fantastisk:-)

[~sjiraff~]

Smørkrem som i smøt, melis og noe mer?

 

Cacasfarger?

 

 

[Monajenten]

Cacasfarger er gelefarger som er helt geniale. Trenger kjempelite farge og den farger godt. Varer lenge.

Du får kjøpt dem på Obs, Traktøren, Jernia, evt. www.cacas.no eller www.festkaker.no

 

Smørkrem fra Cacas

 

Smørkrem

100 g mykt smør/margarin

300 g siktet melis

1 ½ ss siktet kakao

1 ½ ts siktet vaniljesukker

3 ss sterk kaffe

 

Blandes med mikser.

Smørkremen smøres på mens kaken er lunken.

 

Hvit smørkrem

50 g mykt margarin

50 g mykt Flott matfett

300 g siktet melis

1 ½ ts siktet vaniljesukker

2-3 ss melk

 

 

Det er den siste du bruker når du skal farge dem. Den første er sjokoladesmørkrem og blir da brun.

[~sjiraff~]

Var nettopp inne på cacas.no og så at det var det samme som de hadde på Traktøren. Supert altså. Takk for smørkremoppskrift også, da skal jeg prøve den til utsiden av kaka. Inni blir det vel vanlig sjokoladeglasur (fått oppskrift av mom2two som skal være super).

 

Hvis man ikke trenger så mye så bløir det vel billigere enn konditorifarge, den trenger man jo ett tonn av for å få fin farge )

[~**nuttis**~]

Billigere å handle på amrikanske nettsider og e bay;-)

 

de er royal icing du snakker om,og den blir hard.Mer til pynt den.

[~sjiraff~]

? Skjønte ikke hva du mente jeg?

 

"de er royal icing du snakker om,og den blir hard.Mer til pynt den."

 

Jeg snakker om smørkrem med farge på?!?! Den blir vel ikke hard av litt farge?

[~**nuttis**~]

Nei,men den i første innlegget ditt;-)

 

smørkrem er bra:-)

Du kan også lage sjokoladekrem...også med farge.

[~sjiraff~]

Aaaa.. Så melis eggehvite og sitron blir hard? Det var jeg ikke klar over.

 

Da blir det garantert smørkrem ja. Sjokoladekrem med farge? Bruke hvit sjokolade da eller? Har du oppskrift? Suger til meg alle tips ang. sjokoladekakeslottet snupps skal få )

[~**nuttis**~]

Ta en tur inn her å kikk...kan heller hjelpe deg der..

Link til festkaker,oppskrifter;-)

http://www.festkaker.no/index.php?option=com_fireboard&Itemid=33&func=showcat&catid=30