Meny til venneselskap

[metaMORfose]

Vi skal ha venner over på middag og godt drikke på lørdag. Hva skal vi servere?

 

Jeg lurer på om vi skal lage middelhavstapas? Litt spansk, litt gresk, italiensk? Skalldyr er jo også godt. Med tapas kan jo mye lages på forhånd?

 

Det er så vanskelig å bestemme seg for menyen. Vi blir etter alt å dømme 12 stykker.

 

Eller skal jeg kjøpe en god lammestek og lage lammestek med fløtepoteter og grønnsaker osv? (Jeg vet jeg skriver 'jeg' men det er mannen min som liksom lager maten..... jeg bare bestemmer!)

 

Hva synes dere?

[konvall]

Syntes lammestek hørtes utrolig godt ut jeg....

[metaMORfose]

Lammestek er veldig godt, ja. Og lammet er jo nydelig på denne tida av året.

[konvall]

Bare å si fra hvis du har plass til en til.....he he.

[metaMORfose]

Bare å komme )) Vi har plass til 22 rundt spisebordet vårt! Så egentlig er vi bare halvveis med 12.. hehe

[Kokkeli nyter våren:)]

For ett stort spisebord. Det hørtes herlig ut. (bortsett fra å lage mat til så mange hehe) Liker også å få god hjelp av mannen da, selv om nok her i huset er det jeg som kan mest om matlaging. Pleier å ringe X-antall ganger til min mor i løpet av mat laging.

 

Men til meny ja, lammelår hørtes urolig godt ut ja. Og det krever jo ikke sånn all verden av tid på kjøkkenet. Eller tiden går jo, men...Har faktisk aldri spist tapas, så blir litt vanskelig for meg å anbefale det. Men har veldig lyst å prøve det:)

 

Har du tenkt på dessert. Jeg, som den søtmons jeg er, elsker jo hjemmelaget sjokoladepudding. (laget helt fra bunnen av). Har oppskrift hvis du vil ha. Den kan anbefales:)

[metaMORfose]

Vi har bare snakket såvidt om dessert. Det er han som må lage den også. Men jeg tar gjerne i mot oppskrift!!!!!!

Jeg tror jeg har en forbannelse over meg hva matlaging angår!

(Kanskje litt vondt i vilja også, men det må du ikke si til noen!!! )

 

Spisestuen er herlig. Vi har den ikke helt ute hele tiden Så ekstra stoler står plassert "all over" ))

[Kokkeli nyter våren:)]

Oppskrift på sjokolade-pudding:)

 

1 liter melk (eg syntes det er best med h.melk)

6 ss sukker

2 ss kakao

4 toppede ss maizenna stivelse

vaniljesukker

 

Ha alt oppi ei gryte. Ta maizennaen i til slutt, de skjeene skal være skikkelig toppede. Rør når maizennaen has i. Når alt så er blandet skrus plata på. Røres om helt til den beynner og koke. Når den kokes tas den av plata og til avkjøling.

Jeg har oppi vaniljesukker når jeg har rørt en stund etter at plata har kommet på.

 

Kan også ha i ren melkesjokolade, den er jo veldig god, men jeg bruker å lage uten så kan de med nøtte allergi som ikke kan ha sjokolade også spise den.

 

Avkjøles så i skål ja, og er god når den er lunken nesten helt kald. Både med og uten vaniljesaus. Jeg bruker alltid kjøpt ferdig vaniljesaus, den syntes jeg er best:)

[metaMORfose]

Takk skal du ha. Kanskje jeg må prøve den i morgen.. hihi

 

Nå ble jeg fristet, jeg som er sjokolademonstret! ))))