noen som har oppskrift på sunne boller m rosiner?

[*Lilly*]

tenkte jeg skulle bake boller til burdsdag i barnehagen, men vil helst at de skal være litt sunne..går det ann å bruke grovere mel feks..mindre sukker?..noen som vet?

[silkie11]

Du kan bruke din vanlig rosinbolle oppskrift men bytte ut hvet/ hvit mel met Teff. Teff finnes på helsekostbutikker og i ICA-butikkene. Dette er en melsort som inneholder mye gode mineraler og proteiner og mye annet godt, men den er likevel så fin at du kan bruke det isf hvetemel.

Isf sukker kan du bruke rissirup eller epplesirup. Rissirup finnes også på helsekostbutikk, men epplesirup har ikke alle. Ved å bruke rissirup får du den søte smaken, men du bruker myyyyyyyyyyyyyyyeee mindre og den er mere stabiliserende for blodsukkeret.

Epplesirup er bare naturlig sukker, ingen bearbeidet fabrikksukker som vanlig sukker. Du trenger heller ikke mye av den og bollene blir smidigere.

 

Lykke til!