Kan jeg spise sushi?

[rigmora]

Noen som vet om det er trygt å spise sushi?

[Kaimana*prøvernr2*]

det burde du ikke spise,da det er rå fisk/skalldyr

[Pappalille]

Jo, det kan du spise. Mattilsynet sine sider er fine å forholde seg til her. Bare ligg unna tunfisken så er det helt ok =)

[mamman til pia, eli og mari]

har læst og hørt at du skal holde deg unna rå fisk og skall dyr

[Kaimana*prøvernr2*]

dette var det jeg fant:

 

Generelt bør gravide huske å varmebehandle fisk og skalldyr godt før de spises.

 

Sushi

Gravide kan spise sushi, dette framgår av en vurdering foretatt av Vitenskapskomiteen for mattrygghet(VKM).

 

Når du lager sushi selv:

Villfisk fanget i sjøen kan inneholde parasitter (”kveis”). Villfisk fra sjøen som skal spises rå eller nesten rå bør derfor fryses før bruk for å drepe eventuelle parasitter. Dette gjelder ikke oppdrettslaks/ørret og annen oppdrettsfisk. Fisken bør fryses til en indre temperatur på -20 grader celsius eller lavere i minst 24 timer. Les mer i Fakta fra Mattilsynet - informasjon om sushi

 

http://matportalen.no/Emner/Gravide

[Pappalille]

Ok, ikke mattilsynet sine sider, gå på www.matportalen. no .

 

Sushi er trygt.