deres beste oppskrift på hjemmelgate potetstappe?

[gifteklar gravid og kvalm]

noen triks som får den til å bli MMMM

 

tenkte å ha wienerplser til.... annet tilbehør som er verdt å prøve?!

[gifteklar gravid og kvalm]

skulle stå hjemmelaget da

[Den lille blå smurfen]

Elsker potetpurè, oker mandelpotet og masse hvitløk til mørt, stamper det lett, rører i smør, fløte, salt og masse sort pepper... Mmmmm... Helst med en god biff til!

[Rosie the riveter]

skrell og del poteter i små biter (blir fortere kokt da)

Mos de kokte potetene med en rot-moser el.

Tilsett lunka melk, smelta smør og salt til passe smak og konsistens. Det beste er om du lar det vere litt klumper i mosen. NamNam!!!!

[Gjest]

Stemmer for den puré oppskriften, det er knasp!

 

En annen variant er å ha sellerirot i. Kok det sammen med potetene (3 deler potet, 1 del sellerirot) Det er supergodt!

[Espoir]

Ja, enig i at måten Carrera lager den på er supergod. Sånnpleier jeg å lage også, men man kan bruke andre slags poteter også.

 

Andre tips:

 

Bland i et par søtpoteter - mine barn er helt ville etter potet-/søtpotetmos

 

Krydre med litt muskat - men det er jo en smakssak.

[olebrum78]

Gjør det som to bøller og et frø og har i hvitløk.

[Hikken]

Mandelpotet, fløte (ikke matfløte), ordentlig meierismør og frisk gressløk :-)