Hjemmelagd dressing?

[SuperGlad]

Noen som har en oppskrift på hjemmelagd dressing?

[Gjest]

Hva slags dressing tenkte du på? Hva skal du bruke den til?

[SuperGlad]

gikk så lang tid at jeg bare prøvde meg frem

Spiser nå salat med dressing laget av rømme, ketschup,sitronsaft, salt, pepper og hvitløk :-) ble faktisk godt!

[Gjest]

Bruker mest vinaigrette dressinger jeg da og da er basisen:

3 ss olje

2 ss eddik/sitron

1 ts sukker

litt salt og pepper

 

Varierer med f.eks. 1 ts sennep eller 1 ts sweet chillisaus + ulike krydder.

Varerier eddik mellom hvitvin/rødvin/balsamico evt en kombinasjon.

 

Når det gjelder hvite dressinger bruker jeg en base med 50/50 majones og rømme/yoghurt/kesam og litt sennep. Oppi denne kan det varieres med hvitløk, sitron, gressløk, dill, syltet agurk.... alt etter hva det skal brukes til.

 

Nå ble jeg sulten....