Koke eller steke maten til de små?

[Lille Langbein]

Har hørt så vidt at en bør koke kjøttet når en lager babymat. Stemmer dette og hvorfor? Går det greit å steke kjøttdeigen i stekepannen f.eks.?

[(,")Elsker *Lunajenta* mi(",)]

Man skal koke maten pga det blir lettere å tygge/spise den da. Du kan sikkert steke kjøttdeigen i panna, eventuelt tilsette vann sånn at den blir kokt i panna. Men er jo ikke noe problem å koke den i kjel heller da. Tror jeg ville ha gjort det da de anbefaler at kjøttet skal kokes, ikke stekes. Pass på at kjøttdeigen blir gjennomkokt da. Det gjelder jo alt kjøtt selvsagt men jeg er ekstra redd for kjøttdeigen med tanke på e-colien som var. Men det er jo ingen fare, bare passe på at det blir skikkelig gjennomkokt!