Har noen en god oppskrift på Focacciabrød?

[Gjest]

...............som de vil dele med meg?

[ess83]

jeps!!

 

1,5 dl olivenolje

3 fedd hvitløk (presses)

3 ts timian

3 ts rosemarin

 

Blandes og la det trekke i minst 1 time

 

Lag gjærbakst av 750 g hvetemel

1 pose tørrgjær

2 ts salt

2 ts sukker

6 dl lunket vann

 

hev deigen til dobbel størrelse, legg deigen i langpanne og trykk ut. La deigen heve på nytt i 15 min.

 

Stikk fordypninger i deigen med fingrene, hell så over oljeblandingen, bruk pensel. Deigen vil bade i olje. Strø så over gourmet el maldon salt.

 

Stekes midt i ovnen, 225 grader i drøyt 15 min.