hva kan jeg lage met torsk i dag????

[familien kaos- komplett]

Den o store fiskedagen i dag, frister egentlig ikke, men..Har torskefilet, div grønnsaker og parisienne fiskesaus...Går det an å slenge det sammen i en ildfast form? Har ikke smakt den sausen før... Gode forslag til meg?

[Gjest -<<-]

Har heller ikke smakt sausen, men det burde vel fungere greit å koke sausen, skjære fisken i skiver og dandere i ildfast form sammen med hakka grønnsaker, tømme sausen over og hive i ovnen en stund. Om noen av grønnsakene har lang koketid kan du evt steke/koke dem litt på forhånd. Og så kan du sikkert drysse f.eks kavring eller ost over om du vil dandere litt.

[Tøysetipp]

Jeg synes fisk smaker desidert best som kokt (unntagen sei) med agurksalat, rømme, poteter og tyttebær til.

[Tøysetipp]

Det jeg mente var at fisken måtte være varm, unntagen sei. Den liker jeg best kald.. Nemlig..

 

[Inga Bling]

Til senere kan du prøve å kline den inn med tandorimarinade, steke i ovn og servere den med ris og salat. Det funker.

[familien kaos- komplett]

hm, funker det tilbehøret til torsk? Vi er skikkelig anti fiskemennesker, så jeg er ikke noe flink til å lage det heller. Torsk er sånn nesten godkjent:)

[familien kaos- komplett]

Går det med torsk også?? Jammen må det prøves neste gang vi skal ha fisk... skal jo være en gang i uka er målseningen, men..

[Tøysetipp]

Det passer til det meste av fisk. Og er veldig godt til..

[Gjest]

Fant denne på ei nettside, og familien likte det godt:

Ingredienser:

1 kg Torskefilet

800 g Poteter

1 ss Smør

1 ts Salt

1/2 ts Pepper

1 Hvitløkbåt

3 Tomater

1 Purre

200 g Jarlsberg

1 1/2 dl Matfløte Framgangsmåte:

Forvarm stekeovnen til 200° C.

 

Kok poteter. Retten kan også serveres med ris. Kok da ris etter

anvisning på pakken.

 

Skjær tomat i skiver, rens og kutt purre i ringer. Finhakk hvitløk og

riv ost.

 

Rens fisken og fjern skinn og bein. Skjær fiskefiletene i

serveringsstykker og legg dem i smurt ildfast form.

 

Dryss på salt, pepper og finhakket hvitløk.

 

Legg på tomatskiver, purre og dryss over osten. Hell over matfløte.

 

Stek retten på midterste rille ved 200° C ca. 30 minutter.

[familien kaos- komplett]

takker og bukker alle sammen! Nå rusler jeg og lager torskemiddag:)