tradisjonell spansk tapas, hva beatår det av?

[Anonym bruker]

altså, hvis man kommer til spania og skla bestille tapas i en tapsbar- bestemmer man da innholdet eller er det liksom fast dem kommer med?

 

 

her i norge føler jeg liksom at "alle" bruker ordet tapas om alt som er litt fingermat aktig, fordi det liksom høres finere ut... men bl elitt nysgjerrig på hvordan den tradisjonelle er?

[Anonym bruker]

Kommer helt an på hvor i spania du er vil jeg tippe. Men jeg vil gjette på at du får litt kjøtt, litt fisk, litt ost og noen grønnsaker/salat. Spanjolene er veldig opptatt av komplette måltider med "litt av hvert". Tapas betyr jo egentlig bare smårett tror jeg, og et flott matland som Spania vil sikkert varierere innholdet i tapasen etter sesongen og lokale råvarer. Klassikere er vel kjøttboller (spicy) feks.

[Anonym bruker]

Hvis man bestiller tapas i spania må man velge mellom masse forskjellige småretter. Tapas betyr vel fingermat på spansk tror jeg ;-) Det er ofte saltbakte småpoteter, oppskåret skinke, salami og andre pølser/spekemat, fritert akkar/kylling/blåskjell m/dip, kjøttboller med saus, oppskåret ost m.m.m.m.m. Brød og aioli (hvitløksmajones) er fast følge til. Det finnes mange lokale varianter så det er altså ikke noe fast og bestemt.

[Anonym bruker]

ja det var det jeg lurte litt på, om man kan velge selv hva men vil ha....

er ikke alt jeg kan spise når vi skal dit, som alle fisketyper og spekemat osv....

[Anonym bruker]

Anbefaler deg å prøve:

 

Albondigas (kjøttboller)

Stekte Chorizo

Fritert ost

et eller annet med aïoli

Stekte poteter

Spansk omelett (tortillas)

 

Eeeeeelsker tapas