Enkel oppskrift på banankake?

[Nr.4 i april :)]

Har en fruktskål full av bananer, jeg og min mann handlet bananer igår begge to, så vi har nok til en hel hær. For ille å se at de ska gå i søpla.

Noen som har en god og enkel oppskrift så send meg gjerne et svar.

[Angeldoll m/ desemberprinsesse]

www.detsoteliv.no

 

[Gurine]

Banankake:

 

2 egg

2 kopper farin

1 kopp smeltet smør

8ss melk

3 kopper hvetemel

2 ts bakepulver

2ts vaniljesukker

1ts natron

 

Pisk eggedosis av egg og farin. Mos de to bananene med en gaffel, og ha de opp i eggedosisen. Smelt smøret og bland det opp i eggedosisen sammen med det tørre.

Fylles i smurt rund form på ca 24cm.

Stekes på 175 grader i ca 30-45 min (kjenn med en kakepinne).

 

Dette er en oppskrift min mor brukte mye. Jeg har brukt litt store kaffekopper som "kopp". Den er god med melis oppå, men også god uten. Veldig enkel å bake

[lindarobin]

hvorfor natron?+

[Nr.4 i april :)]

Tusen takk for svar

Nå blir det baking.

[*Super*Mamman*]

Mange fine oppskrifter på kakemonsen.no

[To små - en rosa og en blå]

Den siden var kjempefin. Skal benytte meg av den til bursdagen til snuppa om et par uker. pleier å gå litt i det samme her...

[Gurine]

hmm.. mener natron er for at baksten skal bli mer luftig, uten at jeg er heeelt sikker