ostekakefat fra porsgrunn

[edvina har fått en gutt]

har kjøpt et sånt hendig ostekakefat (porselensfat med ring), Men i dag skal jeg lage nøttebunn og ikke kjeksbunn, kan jeg steke på dette fatet? Skal ikke stå lenge i ovnen??

[To små - en rosa og en blå]

Jeg har litt dårlig erfaring med akkurat det. Føler det har tendens til å ikke bli stekt skikkelig. Har blitt litt rå inni.

 

Hvis det er viktig at resultatet garantert blir bra ville jeg stekt bunnen i en form i tilsvarende størrelse og flyttet den over siden.

 

Er jo egentlig en veldig praktisk form da, men egner seg kanskje best til kjeksbunn.

[hm24]

Hvis det er bake it easy formen det er snakk om så bruker jeg min til alt, både ostekake, iskake og i lager diverse kaker som må i ovnen..

Men det tok litt tid før jeg fikk noe tak på og bruke formen i ovnen, som nevnt over hadde det en tendens til og ikke bli stekt skikkelig, men det jeg gjør er og forhåndvarme fatet, putter det og ringen inn i ovnen sånn at det er varmt når jeg putter deigen/massen oppi og setter i ovnen, da fungere det fint.

 

Fatet er jo så tungt og tykt at hvis du putter i massen og setter i ovnen bruker det så lang tid på og varme opp formen, så derfor varmer jeg alltid den først og da kan du bake hva som helst :-)

 

Lykke til