Noen som har en eplekakeoppskrift å anbefale?

[Nye tider]

Saftig???? Lyst til å bake imorgen....

[melkekua™]

Se inne på www.detsoteliv.no - kaken heter kontinental eplekake. Den er knallgod og saftig.

[mamma og godguttene]

Fått masse skryt for denne, også er den kjempe enkel å lage :-)

 

Eplekake langpanne :

 

300 gr smør

500 gr sukker

6 egg

2 ts bakepulver

400 gr hvetemel

 

sukker, kanel, epler

 

Rør smør og sukker hvitt. Ha i ett egg av gangen. Rør inn mel og bakepulver.

 

Denne røra blir ganske tjukk, men bruk en slikkepott og dra den utover langpanna til det blir ganske jevn høyde.

 

Legg epleskivene oppå / stikk de nedi og strø med kanel og sukker.

 

Stekes ca 1/2 t på 200 grader :-)

[ToPrinsesser<3]

Denne er ganske god, eneste er at jeg har den litt lengre i enn steketiden tilsier.

 

http://oppskrifter.net/index.php/farmors-eplekake/