Oppskrift på Genfirkake :o)

[melkekua™]

GENFIRKAKE

 

150gr smør

150gr sukker

(piskes hvitt)

 

75gr potetmel

80gr hvetemel

1ts bakepulver

2 egg - 1 om gangen blir vispet inn

 

Kaka skal i rund form - 100 grader i 20-30 min. Når du setter inn kaka på nederste rille setter du ovnen på 175 grader.

 

Når den er ferdig deler du kaka i 2, smører på vaniljekrem og bringebærsyltetøy. Legger så lokket på igjen.

 

Lager melisglasur og legger den på, så lager du litt kakaoglasur, lager noen striper på det hvite. Bruker så en gaffel og lager mønster.

 

Voila.... så har du Genfirkake ;o)

 

Kanskje denne kaka kalles også noe annet siden jeg ikke klarte å finne den på nettet.

[Hikken]

Takk :-)

Ble litt nysgjerrig på hva slags kake dette var da jeg så det andre innlegget ditt :-)

[Bettybu]

Her heter den ROMKAKE.. Fordi en ofte bruker romfyll.. (men ikke bringebær)....

 

Ganske enkelt et sukkerbrød bunn ++

[melkekua™]

Kanskje det ja, jeg har ikke peil på det! )